Prof. Dr. Meltem Huri Baturay, Konya Gıda ve Tarım Üniversitesi, Mühendislik ve Mimarlık Fakültesi’nde Dekan Yardımcısı ve Bilgisayar Mühendisliği Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Aynı zamanda Uluslararası bir öğrenme kuruluşu olan LET-IN R&D’nin (Learning & Teaching Innovations Research and Development) kurucu lideri ve başkanıdır. Ayrıca, Dubai merkezli Dünya Metaverse Konseyi’nin kuruluşunda görev almış Eğitim Sektörü Lideri olarak görev yapmıştır. Dünyanın farklı ülkelerinde düzenlenen uluslararası etkinlik ve konferanslarda davetli konuşmacı olarak yer almaktadır.

Prof. Dr. Baturay, SSCI indeksli ve Web of Science kapsamında taranan saygın uluslararası dergilerde çok sayıda bilimsel makale yayımlamıştır. Avrupa Birliği Horizon 2020 Çerçeve Programı tarafından desteklenen COST (European Cooperation in Science and Technology) aksiyonu başta olmak üzere birçok uluslararası projede araştırmacı olarak görev almıştır. Ayrıca TÜBİTAK ve Erasmus+ KA2 projelerinde de araştırmacı ve hakem olarak yer almıştır ve halen devam etmektedir.

Eğitim, öğretim tasarımı ve eğitim teknolojileri alanlarında uluslararası deneyime sahip olan Baturay’ın araştırma alanları arasında; XR teknolojileri ve yapay zekânın eğitimde kullanımı, Z Kuşağının öğrenme özellikleri ve eğitimi, uzaktan eğitim, teknoloji destekli yabancı dil öğretimi, çoklu ortamla zenginleştirilmiş öğretim materyallerinin tasarımı ve İnsan-Bilgisayar Etkileşimi yer almaktadır.